想要了解西湖龙井茶的特点的知识吗？本文将以简明扼要的方式，介绍西湖龙井茶的特点口感的描述的各个方面，希望能够满足您的求知欲望。
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正宗西湖龙井茶的三个特征
香气特征：香气是茶叶冲泡后随水蒸汽挥发出来的气味，有由多种芳香物质综合组成的。高级西湖龙井茶带有鲜纯的嫩香，香气清醇持久。滋味特征：西湖龙井茶滋味以鲜醇甘爽为好。
龙井茶外观：正宗的西湖龙井茶叶扁平而整齐，颜色嫩绿，汤色清亮。因为经过了炒制之后，其形状似龙井，故名“龙井茶”。龙井茶香气：正宗的西湖龙井茶香气清幽，带着柔和的花香和烟香，入口后还有淡淡的甜味。
“中国十大名茶”之首，以“色绿、香郁、味甘、形美四绝著称于世，分“狮、龙、云、虎、梅”五个产区（只有西湖产区的龙井茶才能称之为西湖龙井）。西湖龙井与西湖一样，是人、自然、文化三者的完美结晶，是西湖地域文化的重要载体。
西湖龙井茶的特点是形状扁平挺直，大小长短匀齐，象一片片兰花瓣，色泽嫩绿或翠绿，鲜艳有光，香气清高鲜爽，滋味甘甜，有新鲜橄榄的回味冲泡于玻璃杯中，茶叶嫩匀成朵，一旗一枪，交错相映，茶汤清碧，悦目动人。
西湖龙井外形的品质特点是()。
1、西湖龙井外形的品质特点是（）A.外形扁平光滑，形如“碗钉”（正确答案）B.条索纤细、卷曲成螺、茸毛披露 C.外形细、圆紧、直、光、多白毫 D.外形匀整，条索紧结，色泽灰绿光润。
2、西湖龙井茶产于西湖四周的群山之中，其品质特点是：外形扁平挺秀，色泽绿翠，内质清香味醇，泡在杯中，芽叶色绿，好比出水芙蓉，栩栩如生。
3、西湖龙井外形的品质特点是扁平光滑。西湖龙井外形的品质特点为扁平光滑，苗锋尖削，芽长于叶，色泽嫩绿，体表无茸毛，其汤色嫩绿明亮，豆香浓郁，滋味清爽浓醇，叶底嫩绿完整。
西湖龙井的特点西湖龙井为什么那么贵
西湖龙井的特点气候适宜，茶叶的营养高、数量少经历了整个冬天的滋润和耕耘。在新年的第一个春天，西湖龙井吸收了大量的营养。
具体原因如下：稀缺性：西湖龙井的产地有限，而且种植工艺非常繁琐，所以产量不多，售价也相对较高。品质：西湖龙井的品质非常好，外形美观，滋味鲜爽，香气独特，口感清淡，带蒸青味。因为质量好，所以价格也就高。
西湖龙井名贵与他的名气、影响力大都有关系，再加上它喝的就是当年明前产的新鲜感，很多钟爱绿茶的茶友都十分喜爱西湖龙井，所以多种方面成就了西湖龙井的名贵。
西湖龙井茶产地遍及西湖周围的群山，其中又以狮峰、龙井所产的茶叶品质最佳。
龙井茶之所以贵，有以下几个原因：产量稀少：龙井茶的生长环境非常苛刻，只在杭州西湖周围的有限地带生长，加上严格的采摘标准，使得其产量十分稀少。特级龙井每年只能采摘几百斤，这也是为什么价格高昂的一个重要原因。
钱塘龙井，因为品质、口感、外形与西湖产区的龙井不分伯仲，被拿来冒充西湖龙井是常有的事。我们都知道这几年龙井茶越来越贵，利益所图，不免有部分茶农到外面去收茶青来炒，按照龙井茶的方法炒，也挂西湖龙井的牌子。
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