嘉兴有哪些老字号
那你知道嘉兴有哪些老字号吗?五芳斋五芳斋是浙江嘉兴的知名品牌,有着悠久的历史,创建于1921年。五芳斋粽子按传统工艺配方精制而成,选料十分讲究,肉粽采用上等白糯、后腿瘦肉、徽州伏箬,甜粽则用上等赤豆“大红袍”,通过配料、调味、包扎、蒸煮等多道工序精制而成。
老孙家饼店:老孙家饼店是嘉兴非常有名的一家老字号点心店,以其制作的月饼和酥饼而著称。这里的月饼皮薄馅多,酥饼层次分明,是嘉兴的传统美味。王记牛肉汤:王记牛肉汤是嘉兴的另一家老字号店铺,以炖制牛肉和牛杂而闻名。这里的牛肉汤肉质鲜嫩,汤味浓郁,是冬日里暖身的绝佳选择。
嘉兴老娘舅面馆 老娘舅面馆是嘉兴非常有名的一家老字号面馆,以手工拉面和独特的汤头而闻名。这里的面条劲道滑爽,汤头鲜美,尤其是招牌的老娘舅拌面,深受当地人和游客的喜爱。百年恒顺面馆 恒顺面馆拥有百年历史,是嘉兴非常受欢迎的老字号之一。
五芳斋粽子历史文化
粽子文化节据清乾隆年间《古禾杂谈》一书记载:嘉兴粽子,昔日有白水粽、红枣粽、赤豆粽、豆板粽和碱水粽,俗称五芳。传承悠久的稻作文化和饮食文化,五芳斋粽子于1921年问世。当时以弹棉花为业的浙江兰溪人张锦泉先生,在春夏季弹棉花生意清淡之时,于嘉兴北大街孩儿桥堍设摊卖粽子。
嘉兴,这座稻米之城,以五芳斋粽子而闻名遐迩。早在50多年前,五芳斋就已荣获粽子大王的美誉,象征着嘉兴深厚的文化底蕴和独特美食。作为饮食文化的代表,五芳斋粽子传承了清朝乾隆年间《古禾杂谈》中提到的五种口味——白水粽、红枣粽、赤豆粽、豆板粽和碱水粽,即著名的“五芳”之名。
五芳斋的历史可以追溯到50多年前,当时它就获得了“粽子大王”的称号,这一称号不仅代表了嘉兴的饮食文化深度,也体现了其独特的美食风味。五芳斋的粽子沿袭了自清朝乾隆年间便在《古禾杂谈》中记载的五种经典口味——白水粽、红枣粽、赤豆粽、豆板粽和碱水粽,这便是其“五芳”之名的由来。
民国初年,有一批浙江兰溪人来到嘉兴,他们在冬天经营弹棉花生意,春夏时节挑了粽子担走街串巷地叫卖粽子。民国十年(1921年),张锦泉在张家弄6号开了首家“五芳斋粽子店”。
浙江省。浙江嘉兴五芳斋粽子是获国家质检总局国家地理标志(原产地)注册的产品,“五芳斋”商标是国家商标局认定的中国驰名商标。浙江五芳斋实业股份有限公司主要从事以糯米食品为主导的食品研发企业。
创业之初,倪锦财雇用18名江浙老乡,主要经营汤圆、粽子、糕团、阳春面等江浙传统风味小吃。在红案上聘请江浙名厨谢荣成来掌厨,他技术高超,受人尊敬。由于倪锦财头脑聪慧、经营有方,产品制作精细,风味独特,以至“五芳斋”的名气逐年提高,生意越做越红火,迅速驰名江城。
五芳斋是哪里的品牌五芳斋是哪里的品牌
五芳斋是源自浙江省的品牌。位于浙江嘉兴的五芳斋粽子,是国家质检总局认证的国家地理标志产品。该品牌拥有“五芳斋”这一国家商标局认定的中国驰名商标。五芳斋实业股份有限公司,一家以糯米食品为核心产品的食品研发企业,在这里悄然发展。
五芳斋是浙江省的品牌。“五芳斋”商标是国家商标局认定的中国驰名商标,浙江嘉兴五芳斋粽子是获国家质检总局国家地理标志(原产地)注册的产品。浙江五芳斋实业股份有限公司主要从事以糯米食品为主导的食品研发、生产和销售。
浙江省。浙江嘉兴五芳斋粽子是获国家质检总局国家地理标志(原产地)注册的产品,“五芳斋”商标是国家商标局认定的中国驰名商标。浙江五芳斋实业股份有限公司主要从事以糯米食品为主导的食品研发企业。
五芳斋是浙江省嘉兴市中山路的品牌。“五芳斋”始于1921年,2004年被国家商标局认定为中国驰名商标,是全国首批“中华老字号”企业,主要从事食品制造业和餐饮服务业。公司总部位于浙江省嘉兴市。浙江五芳斋实业股份有限公司主要从事以糯米食品为主导的食品研发、生产和销售。
嘉兴五芳斋粽子总店地址
浙江省嘉兴市南湖区。根据查询百度地图显示。嘉兴五芳斋粽子总店地址位于浙江省嘉兴市南湖区建国南路286号。五芳斋总店的美食不仅色味俱全,味道鲜美,在选料上也颇有功夫,只选新鲜、健康的食材,给消费者绿色佳肴。店内环境简洁时尚,给人一种快捷干练的感觉。
总部地点:浙江省嘉兴市中山路。浙江五芳斋实业股份有限公司是一家以食品产业为核心,集食品、农业、房产、金融和贸易业务板块,兼具科研、生产、销售、服务等综合功能的民营企业集团。母公司五芳斋集团股份有限公司旗下共19家子公司,员工3000多人。2008年底销售收入12亿元,利税3亿元。
嘉兴服务区北区。根据查询百度地图得知,嘉兴五芳斋粽子专卖店在王店镇建农村嘉兴服务区北区,粽子种类齐全。五芳斋粽子号称“江南粽子大王”是浙江省传统名吃,也是端午节节日美食。
嘉兴市秀洲区中山西路。根据百度地图查询可知,五芳斋粽子(中山西路)位于嘉兴市秀洲区中山西路,这里的咸肉粽子是嘉兴五芳斋的招牌产品之一。它采用优质糯米和咸肉作为主要原料,经过精心包裹而成,口感香糯,肉香四溢。而且价格非常便宜。
五芳斋是浙江省嘉兴市中山路的品牌。“五芳斋”始于1921年,2004年被国家商标局认定为中国驰名商标,是全国首批“中华老字号”企业,主要从事食品制造业和餐饮服务业。公司总部位于浙江省嘉兴市。浙江五芳斋实业股份有限公司主要从事以糯米食品为主导的食品研发、生产和销售。
五芳斋名字起源
1、在清朝道光年间,一位姓沈的创始人,籍贯为吴县陆墓采莲(今相城区元和镇开发区),开创了五芳斋这个字号。起初,他开设了一家甜食铺,专门以苏州人钟爱的五种食材——玫瑰、桂花、莲心、薄荷和芝麻,制作诸如桂花圆子、赤豆糖粥、莲心羹、冰雪酥和玫瑰糕等精致甜点。
2、“五芳斋”得名于清道光年间,创始人姓沈,系吴县陆墓采莲(今相城区元和镇开发区)人。起初沈氏在齐门外开了一家甜食铺,以玫瑰、桂花、莲心、薄荷、芝麻等五种苏州人爱吃的东西作为原料,制作桂花圆子、赤豆糖粥焐酥豆、莲心羹、冰雪酥、玫瑰糕等甜食小吃。
3、嘉兴五芳斋起源于清道光年间,创始人姓沈是现在元和镇开发区人。
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