成都有哪些味道很好的面馆值得安利?
“陈麻婆豆腐”不仅是成都著名的豆腐餐厅，其杂酱面也是一绝。这里的杂酱面色泽红亮，酱料香味浓郁，搭配细软的面条，让人回味无穷。红油抄手 虽然严格来说不算是面馆，但“龙抄手”的红油抄手绝对值得一提。这里的抄手皮薄馅嫩，红油调料香辣可口，是成都小吃中的经典。
老码头火锅：这是一家有着百年历史的老字号火锅店，以其独特的麻辣味道和新鲜的食材而闻名。店内环境古朴典雅，服务周到，是品尝正宗川菜的好去处。 陈麻婆豆腐：这是一家有着悠久历史的老字号川菜馆，以其招牌菜麻婆豆腐而闻名。
“胡记勾魂面”是历史上第一家勾魂面庄，一直延续到现在。勾魂面食用腌肉做绍，面干味浓，根根香滑，味道独特，口感奇佳。店里的生意爆棚，高峰时间去吃，需要排队半小时以上。PS：最好是错峰时间去，早上10点或下午2点左右。
好。刘骁勇面馆每天都饭点的时候人山人海，进去吃都要排队，味道很好，符合大众口味。成华区，隶属于四川省成都市，位于成都市城区东北部。
彭州老糕点店：这家糕点店已有几十年的历史，以其传统的糕点制作工艺和独特的口味而受到游客的喜爱。店内的招牌糕点有彭州酥饼、蜜饯糕等，口感香甜可口。以上是一些值得游客安利的彭州的老字号餐厅。
担担面有汤吗
1、担担面没有汤，正宗的担担面是没有汤的。担担面是四川成都和自贡著名的地方传统面食小吃，据说源于挑夫们在街头挑着担担卖面，因而得名。担担面是将面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的肉沫而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。
2、担担面略有汤汁。担担面是中国四川的特产小吃，得名于挑担叫卖的传统。其面条细滑，主要佐料有红辣椒油、芝麻酱、肉末、川冬菜、芽菜、花椒面、红酱油、蒜末、豌豆尖和葱花等，口味麻辣爽口。担担面相传为1841年一个绰号叫做陈包包的自贡小贩创制，因为早期是用扁担挑在肩上沿街叫卖，所以叫做担担面。
3、豌杂面不带汤，担担面带汤。豌杂面是重庆市的一种特色小吃属于川菜系，担担面是四川省成都市和自贡市的一种著名的传统小吃属于川菜。
4、担担面是既有干拌也有汤面的，具体看个人喜好来制作。干拌担担面做法很简单，准备好各种调料如芝麻酱、蒜蓉酱、花生酱、酱油、辣椒酱等煮好，担担面也要煮好，然后拌在一起就成了人们爱吃的干拌担担面了。
5、担担面的话是成都街头的一种小食，因为是把它挑在担子里面延街叫卖，而出名的，而重庆小面的话是。重庆周边的小店做出来的面条。最初的重庆小面都是素的，没有什么交头，很便宜，最早最早的时候是五毛钱一碗，后来一块一块五。
6、清汤担担面：对于不喜欢辣的人来说，可以选择清汤担担面。这种吃法使用清淡的鸡汤或者骨汤作为底汤，面条煮熟后放入汤中，再加入适量的蔬菜、香菜和葱花。调料方面可以简化，用少量的酱油、芝麻酱和醋来调味。干拌担担面：干拌担担面是一种简单快捷的吃法。
除了冒菜,成都还有哪些小吃值得推荐?
甜水面：甜水面是成都的传统小吃之一，是一种甜味的面条食品。面条上淋上糖水，再加上芝麻、花生碎等配料，甜而不腻。三大炮：三大炮是一种特色小吃，由糯米制成，外形像炮弹，故名“三大炮”。通常搭配红糖或蜂蜜食用，口感糯软甜美。
双流老妈兔头是成都的传统特色小吃，双流老妈兔头在成都经过二十年的稳步发展，已经成为成都乃至全 国餐饮界最火爆的知名特色美食。以精选的原料，独特的配方，再以陈年卤汤数小时细火慢炖出来的兔头，麻辣鲜香，肉质细腻，配上独特地道的特色冒菜，嘴辣心不辣的回味，让众多美食饕餮者赞不绝口、趋之若鹜。
三大炮 - 是一种特色小吃，由糯米制成的糍粑，外面裹上芝麻，吃起来外酥内软，香甜可口。肥肠粉 - 是一种以肥肠和米粉为主要食材的小吃，肥肠炖得软烂入味，搭配滑嫩的米粉，再加上特制的辣椒油和调料，味道独特。兔头 - 虽然听起来可能让人有些犹豫，但兔头是成都非常受欢迎的一种小吃。
成都小吃排行榜前十名：串串香、兔头、蛋烘糕、冰粉、抄手、冒菜、担担面、甜水面、豆花、肥肠粉。串串香 来城都一定要品尝各式各样的串串，而且受到越来越多的年轻人喜爱。夏天可以吃到冷串串，到了大冬天吃热串串可是个好选择。
简介：兔头是成都的一种特色小吃，以其肉质鲜嫩、味道独特而受到人们的喜爱。推荐店铺：青羊区的“双流兔头”是品尝兔头的好去处。冒菜 简介：冒菜是成都的一种特色火锅菜品，顾客可以根据自己的喜好选择食材，然后由厨师现场烹饪。推荐店铺：武侯区的“蜀九香冒菜”是当地非常有名的冒菜店。
兔头：虽然听起来可能让人有些犹豫，但兔头是成都非常有名的特色小吃。兔头肉质细嫩，经过特殊的腌制和烹饪工艺，味道鲜美，是勇敢食客的必尝之选。鸡丝凉面：鸡丝凉面是成都夏季的经典凉菜，以凉拌的方式将煮熟的面条与鸡丝、黄瓜丝、豆芽等配料混合，加入辣椒油、酱油、醋等调料，口感凉爽开胃。
成都担担面哪家好吃
1、首先，要提到的是“陈麻婆担担面”。这家店位于成都市锦江区，是成都最有名的担担面店之一。他们的担担面以麻、辣、鲜、香为特点，汤底醇厚，面条劲道，配料丰富。店内环境简洁干净，服务态度也非常好。无论是本地人还是游客，都非常喜欢来这里品尝正宗的成都担担面。
2、杜甫草堂附近有家陈麻婆豆腐旗舰店，这家的担担面我觉得蛮好吃的。担担面是四川民间极为普遍且颇具特殊风味的一种著名小吃。因常由小贩挑担叫卖，由此得名。此面色泽红亮，冬菜、麻酱浓香，麻辣酸味突出，鲜而不腻，辣而不燥，堪称川味面食中的佼佼者。
3、小名堂担担甜水面是成都最好吃的担担面店之一，知名度很高的一家小吃店，主打的小吃有担担面、手工甜水面。小名堂担担甜水面位置在宽窄巷子和天府广场之间，餐厅不大，每张桌子上有一大碗冷串串，食客们可以随时拿起来开吃，事后数签结算，经典出品担担甜水面，价格不贵，份量不少，入口弹牙。
4、成都的担担面以其独特的麻辣味道和鲜香的汤汁而闻名。其中，老字号的“张老二担担面”是不容错过的一家。这家店的担担面汤料浓郁，面条劲道，配上花生和葱花，口感层次丰富。牛肉面 对于喜欢吃肉的朋友来说，“蜀九香牛肉面”是一个不错的选择。
5、成都的美食实在太多了！，走街串巷海吃了好几天，回来后终于把这个美食攻略总结出来了。
6、老成都担担面：虽然主打担担面，但这家店的米粉也非常受欢迎。特色的担担米粉辣而不燥，麻而不苦，香气扑鼻，吸引了众多食客前来品尝。张老二酸辣粉：这家店的酸辣粉是招牌，但是其它种类的米粉也很有特色，比如红油米粉、牛肉米粉等。汤料香浓，酸辣适口，非常开胃。
四川成都特产:担担面
面条：成都担担面的面条要求劲道有嚼劲，可以选择荞麦面或者高筋面粉制作的面条。将面条煮熟后，用冷水冲凉，使面条更加劲道。肉末：选用猪肉末，最好是五花肉，因为肥瘦相间的五花肉炒出的肉末更加香滑。将肉末炒至金黄色，加入适量的生抽、老抽、料酒、糖、五香粉等调料，炒熟备用。
担担面是四川省成都市与自贡市的特产。担担面是四川省一种较为著名的传统小吃，属于川菜，据说该菜源自于挑夫们在街头挑着担担卖面而得名的。担担面是将面粉擀制成面条后，并煮熟，浇上炒制的肉末即可。该小吃的面条较细，咸鲜微辣，卤汁酥香，香气扑鼻。担担面是四川省成都市与自贡市的特产。
担担面（Noodles， Sichuan Style），汉族特色面食。著名的四川小吃，源起挑夫们在码头挑着担担卖面，所以名为担担面。用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。此菜在四川广为流传，常作为筵席点心。
成都担担面是四川省成都市的一道著名传统小吃，具有悠久的历史和独特的风味。它起源于清朝末年，最初是由四川地区的小贩挑着担子沿街叫卖的，因此得名“担担面”。如今，成都担担面已经成为了中国乃至世界的美食代表之一，受到了广泛的关注和喜爱。
担担面，这一著名的四川特产，源自成都市和自贡市的传统小吃文化。它的历史可以追溯到1841年，当时由一个名叫陈包包的小贩在自贡市创制，并迅速传播至成都。据说，这种小吃的名字来源于挑夫们挑着装有面条的担子在街头叫卖的情景。担担面的制作包括将面粉擀成面条后煮熟，再淋上精心炒制的肉末。
担担面是四川省成都市和自贡市的一种著名的传统小吃，属于川菜，该菜品据说源于挑夫们在街头挑着担担卖面而得名。担担面相传为1841年一个绰号叫做陈包包的自贡小贩创制，因为早期是用扁担挑在肩上沿街叫卖，所以叫做担担面。担担面是将面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的肉末而成。
成都十大名小吃
麻辣火锅：成都火锅以其麻、辣、鲜、香著称，是成都最具代表性的美食之一。火锅中的食材丰富多样，如毛肚、鸭肠、豆芽等，搭配特制的麻辣锅底，让人回味无穷。 龙抄手：龙抄手是成都非常有名的小吃，以其皮薄馅嫩、汤鲜美而著称。
麻辣火锅：成都火锅以其麻、辣、鲜、香著称，是成都人最喜爱的美食之一。火锅中的食材丰富多样，包括肉类、海鲜、蔬菜等，搭配各种调料，让人回味无穷。 龙抄手：龙抄手是成都非常有名的小吃，以其皮薄馅嫩、汤汁鲜美而著称。
夫妻肺片。夫妻肺片是四川省成都市的一道传统名菜，属于川菜。夫妻肺片由郭朝华、张田政夫妻两人创立。以牛头、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料，进行卤制，而后切片。制作精细，色泽美观，质嫩味鲜，麻辣浓香，非常开胃。2018年“夫妻肺片”被评为四川十大经典名菜。龙抄手。
成都十大名小吃有担担面、棒棒鸡、廖排骨、龙抄手、钟水饺、查渣面、冰粉、汤麻饼、麻辣兔头、稀溜耙。担担面：担担面是四川成都的传统面食小吃，面条细而薄，卤汁酥而香，咸鲜微辣，香气扑鼻。
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