爽口萝卜丝（爽口萝卜丝食材有哪些）

爽口白萝卜丝怎么凉拌

1、方法一：1萝卜削皮洗净，香菜、蒜洗净。备熟花生米。香菜切寸段，蒜切粒，萝卜丝用工具擦成丝（或用刀切成丝）。盘子里依次加入萝卜丝，铺上香菜、蒜粒、花生。取一净碗加入香油、生抽、香醋、辣椒油、盐、白糖、胡椒粉调匀。

2、第一步：准备一个白萝卜清洗干净，把皮去掉，把白萝卜先切片，再切成细丝，想要把丝切得更细，在切片的时候就要把片切得薄一些。这一步也可以用擦丝板擦成丝。第二步：往白萝卜里加入两小勺盐抓拌均匀，先腌制半个小时，把白萝卜里面的水分腌出来。

3、凉拌白萝卜丝的做法一1．白萝卜半个。2．洗净去皮，切成细丝。3．蒜末。4．洋葱末。5．辣酱。（用的这种是腌辣白菜用的。）6．盐少许。7．以上所有材料拌在一起。8．拌均匀即可。9．凉拌萝卜丝拌好了。（辣酱有少许甜味，也可以再放一点点糖。

1、凉拌萝卜丝做法如下：准备食材：白萝卜、大蒜、小米椒、生抽、盐、陈醋、香油、小葱、红油辣椒、白糖。第一步：准备一个白萝卜清洗干净，把皮去掉，把白萝卜先切片，再切成细丝，想要把丝切得更细，在切片的时候就要把片切得薄一些。这一步也可以用擦丝板擦成丝。

2、第1步、胡萝卜切丝备用。第2步、青椒切丝备用。

3、方法一：1萝卜削皮洗净，香菜、蒜洗净。备熟花生米。香菜切寸段，蒜切粒，萝卜丝用工具擦成丝（或用刀切成丝）。盘子里依次加入萝卜丝，铺上香菜、蒜粒、花生。取一净碗加入香油、生抽、香醋、辣椒油、盐、白糖、胡椒粉调匀。

4、第一步提前准备1个心里美萝卜，2根香莱，4根辣椒干，少许花椒，这种食物整整拌了一大盘。萝卜冲干净，去头去尾，削掉最外层的带皮儿，实际上保存一些皮味儿也很好吃，先切成2半，随后切成片状，用擦丝器擦成细丝也可以的。

3、取小碗一个放酱油、白糖、细盐、味精、香油调成汁，浇在萝卜丝上即成。酸甜萝卜丝：红皮萝卜或白萝卜一个。萝卜切丝，放少量盐腌一下，除去多余水分，然后加适量白糖和白醋，拌均，腌20分钟后即可食用。此菜酸酸甜甜的，相当开胃[1]。

步骤二，加料炒制。喜欢单种食材的，可以直接热锅凉油，清炒出锅即可。喜欢有点辣味的，可以把红辣椒切成小圈配着白萝卜一起炒，点缀起来，调味又增色。喜欢类似于小葱拌豆腐“一清二白”式摆盘配色的，可以在炒白萝卜的时候加点蒜苗配上香菜，炒出来更显萝卜丝晶莹剔透，煞是诱人。

油烧后添加生姜丝，大蒜，放入萝卜丝翻炒匀称不放水翻炒大约一分钟左右锅内略微出水就可以芳香爽口。萝卜丝炒过后加入盐和味精，再添加大葱段翻炒，出锅摆盘，不要将葱段炒得太过了哦。食材：白萝卜，1根，香菜，小量，油30g，盐5g，鸡精2g，生姜5片。做法即将用的白萝卜清洗，削皮。

步骤：白萝卜洗净，葱白与葱绿分开。用削皮器把白萝卜的表皮削下薄薄的一层来，只削掉最外层的表皮即可，不要削掉其“真皮”哈！它的皮的营养价值也非常的高。研究表明，白萝卜中所含的钙98％在萝卜皮内。用工具擦成丝，当然用刀切也可以哈，考验刀功的时刻。

选择新鲜的白萝卜，这样炒出来的萝卜丝才会更加爽脆可口。萝卜丝的处理很重要，盐腌和挤水步骤不可省略，这样可以去除多余的水分和辛辣味。炒制时间不宜过长，以免萝卜丝变软，失去应有的口感。根据个人口味，可以适当调整调味料的用量，比如增加或减少盐分，或者添加其他喜欢的调料。

素炒萝卜丝的做法砍半根萝卜削皮～请点击输入图片描述麻利切丝～请点击输入图片描述准备灵魂配菜。现在孕39周，得珍惜还能吃辣的日子，所以把仅剩的三个小米辣都扔下去了。请点击输入图片描述习惯热锅中小火先把青椒炒到断生，酱紫青椒吃起来不会硬邦邦。

清炒白萝卜丝是一道色香味俱佳的家常菜，它以白萝卜为主要食材，通过简单的烹饪技巧，保留了白萝卜的清香和脆爽口感。

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