甘泉豆腐干凉拌做法,味道香辣,特别爽口,下酒又下饭
食材：豆腐干400g，香油适量，生抽适量，醋适量，姜蒜末水适量，花椒适量，红油辣椒适量，芝麻适量。准备食材：豆腐干洗净。豆腐干小指粗细或者稍细一些即可，太粗了不容易进味，口感不好。烧一锅水，等水开后下豆腐干。水复开后，再煮一会儿，将豆腐干捞出，稍晾一下。
【步骤一】：把豆腐干先切成丝，然后装盘备用。【步骤二】：把大葱先切成3-4厘米长的段，然后破开把里边的芯取出来，铺平切成细丝、大蒜拍碎剁成蒜末、小米辣切成圈、干辣椒切成丝、香菜切成寸段，然后分别装盘。
食材：袋装原味甘泉豆腐干1袋，青红椒各半个，蒜苗1根，香菜3—4棵，大蒜日4瓣，小米椒1—2个，干红辣椒面1勺半。调料：香醋1勺半，鸡精和味极鲜少许。豆干从袋子里取出用清水冲洗一下待用，青红椒和蒜苗切丝，香菜切小段都放入小盆中待用。
准备食材：将甘泉豆腐干切成小块，小黄瓜和胡萝卜切成小丁，生姜切成丝。将豆腐块放入锅中，切成小方块，加入加水煮至开锅，煮两分钟后捞出、沥干水分。将葱花、生姜放入碗中，加入醋、生抽、白糖、盐、芝麻酱和香油，搅拌均匀。
熏制：晾晒到一定程度后，将豆腐片放入熏房中进行熏制。熏制的燃料通常是松木、果木等，以增加豆腐干的香气。包装与储存：熏制完成后的豆腐干表面呈金黄色，有特殊的烟熏味。此时可以进行包装，密封保存，以保持其风味。甘泉豆腐干的特点是色泽金黄，口感筋道，味道鲜美，营养丰富。
腌制：将熏好的豆腐干放入调味液中进行腌制，调味液通常包含食盐、糖、酱油、八角、桂皮、香叶等香料，腌制时间根据个人口味调整，一般为12-24小时。晾晒：将腌制好的豆腐干取出，摊放在通风良好的地方进行自然晾晒，直至表面干燥。包装：晾晒好的豆腐干可以进行包装，真空包装可以延长保质期。
咸豆腐干怎么做好吃凉拌甘泉豆腐干的做法
1、食材：袋装原味甘泉豆腐干1袋，青红椒各半个，蒜苗1根，香菜3—4棵，大蒜日4瓣，小米椒1—2个，干红辣椒面1勺半。调料：香醋1勺半，鸡精和味极鲜少许。豆干从袋子里取出用清水冲洗一下待用，青红椒和蒜苗切丝，香菜切小段都放入小盆中待用。
2、食材：豆腐干400g，香油适量，生抽适量，醋适量，姜蒜末水适量，花椒适量，红油辣椒适量，芝麻适量。准备食材：豆腐干洗净。豆腐干小指粗细或者稍细一些即可，太粗了不容易进味，口感不好。烧一锅水，等水开后下豆腐干。水复开后，再煮一会儿，将豆腐干捞出，稍晾一下。
3、【步骤一】：把豆腐干先切成丝，然后装盘备用。【步骤二】：把大葱先切成3-4厘米长的段，然后破开把里边的芯取出来，铺平切成细丝、大蒜拍碎剁成蒜末、小米辣切成圈、干辣椒切成丝、香菜切成寸段，然后分别装盘。
4、豆干取出冲洗，青红椒、蒜苗、香菜切好备用。 大蒜、小米椒切好，加入干红辣椒面制成小料。 热油浇入小料中搅拌均匀，倒入豆干，加入香醋、鸡精和味极鲜，搅拌均匀即可。农村盐腌制豆干法 用料：豆腐1块，咸盐20克。步骤： 将豆腐切成约一厘米厚的片，均匀撒上咸盐，腌制一晚。
5、做法：准备食材：将甘泉豆腐干切成小块，小黄瓜和胡萝卜切成小丁，生姜切成丝。将豆腐块放入锅中，切成小方块，加入加水煮至开锅，煮两分钟后捞出、沥干水分。将葱花、生姜放入碗中，加入醋、生抽、白糖、盐、芝麻酱和香油，搅拌均匀。
6、腌制：将熏好的豆腐干放入调味液中进行腌制，调味液通常包含食盐、糖、酱油、八角、桂皮、香叶等香料，腌制时间根据个人口味调整，一般为12-24小时。晾晒：将腌制好的豆腐干取出，摊放在通风良好的地方进行自然晾晒，直至表面干燥。包装：晾晒好的豆腐干可以进行包装，真空包装可以延长保质期。
延安哪个省
延安市，隶属于陕西省，简称“延”，位于陕北南半部，北接榆林市，南连咸阳市、铜川市、渭南市，东隔黄河与山西省临汾市、吕梁市相望，西依子午岭与甘肃省庆阳市为邻。
延安是陕西省地级市。延安位于陕西省北部，北接壤榆林，南接壤咸阳、铜川、渭南三市，东隔黄河与山西临汾、吕梁相望，西邻甘肃庆阳，被誉为“三秦锁钥，五路襟喉”。延安在哪个省哪个市哪个县 延安简称“延”，是一个地级市，区域总面积约为7万平方公里。
延安是陕西省的。延安市位于关中平原以北、黄土高原中部，其境北连榆林市，南接关中咸阳、铜川、渭南三市，东隔黄河与山西省临汾市、吕梁市相望，西依子午岭与甘肃庆阳市为邻。行政区划面积37033平方千米。
延安位于陕北地区，是陕西省的一个重要城市。陕西省是中国的一个省份，地处中国西部，而延安正是这个省份中一颗璀璨的明珠。延安是中华民族的圣地，有着丰富的历史文化和自然景观。这里是中国革命的重要发源地之一，也是中国抗日战争时期的重要战场。延安地处黄土高原，拥有独特的地貌和丰富的自然资源。
延安所属的省：陕西省。延州和延安之名始见于《隋书》。《地理志》云：“延安郡，后魏置东夏州，西魏改为延州，置总管府。开皇中，府废统县十一，户五万三千九百三十九。大业三年（607年），在肤施置延安郡。
陕西境内自驾三日游最佳路线
陕西境内自驾三日游最佳路线：西安——黄陵——壶口——延安——榆林。第一天：瞻仰黄陵，壶口远眺。线路：西安——黄陵——富县清颂——宜川——壶搏纤口。从西安出发，上西铜高速向北，2个多小时就到黄陵，走309国道经宜川到壶口，观赏壶口瀑布的壮观。第二天：探访伟人足迹，登临塞外雄关。
第一天：探访华山风景名胜区 自驾前往华山，感受其莲花峰的秀丽与雄伟。作为五岳之一的西岳，华山以其奇险著称，自古便有“华山一条道”的说法，游客可领略其真正的险峻之美。 第二天：黄河壶口瀑布与白鹿原影视城 沿黄河驾驶，亲眼目睹壶口瀑布的金色激流。
第一天：西安出发 - 宝鸡 - 太白山 早晨从西安出发，驱车前往宝鸡，沿途可以欣赏到秦岭北麓的风光。到达宝鸡后，可以选择参观一些当地的文化遗址，如周原、姜子牙钓台等。午餐后继续前往太白山，太白山是秦岭的最高峰，也是国家级自然保护区，有着丰富的动植物资源和独特的自然景观。
自驾路线：西安市—眉县—乾汤线—公园路—太白山国家森林公园—太白山凤凰温泉酒店，耗时约5小时。
陕南自驾三日游最佳线路为：西安—合阳—处女泉—司马迁祠—韩城—党家村—宜川—壶口瀑布—延川—乾坤湾。必驾理由：在陕西，黄河串起了一段历史，谱写了传说。黄河岸边，风追司马，史记韩城：这里鲤鱼跳了龙门，党家村依然守着古朴和宁静；黄河滋润的洽川湿地，已然有了江南的风韵。
西安周边自驾三日游的路线安排：第1天：袁家村古镇；第2天：太白山国家森林公园——凤凰温泉；第3天：华山一日游。第1天：袁家村古镇 袁家村是4A级景点，隶属于咸阳市礼泉县烟霞镇，距离西安车程大约一小时。
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